Una ensalada de mariscos consite en una mezclan sabores, lleva ceviche, camaron, caracol, pulpo, ostion, jaiva, tambien lleva un toque de mayonesa, limon salsa inglesa, tomate, cebolla y aceite de olivo todo esto se vierte en un recipiente y se mueve.
Se adorna con salsa catsup y cilantro.
Se acompaña con galletas o tostadas.